糖醋鸡块

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周印红
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儿子特别喜欢吃鸡肉，就用鸡肉做各种美食

糖醋鸡块的用料

鸡胸肉 一块 料酒 一勺
油 适量 鸡蛋 1个
白糖 1勺 白醋 1勺
番茄酱 5勺 水 适量
淀粉 适量 盐 少许

糖醋鸡块的做法

糖醋鸡块的做法图解1

步骤1

一块鸡胸肉切成小块，分别放入少许盐（调味盒里面的小勺小半勺吧）一勺料酒，一个鸡蛋，适量淀粉，搅拌均匀，腌上大概调汁跟热油的时间就行了，我就是这样做的！如果多腌会也可以。
糖醋鸡块的做法图解2

步骤2

碗里放上番茄酱，糖，白醋，水，盐，淀粉，搅拌待用！
糖醋鸡块的做法图解3

步骤3

热油七分热吧就放锅里炸，我是调成小火炸的，炸成金黄色捞出。
糖醋鸡块的做法图解4

步骤4

热油后放入调好的酱汁，炒几下放入炸好的鸡块，接着就翻炒到汤汁浓稠，收到粘稠就行了，就可以出锅了。一口吃下去，软软的嫩嫩的，酸酸甜甜很不错！一颗不剩都吃完了，哈哈哈哈哈哈。

糖醋鸡块的烹饪技巧

因为腌肉跟调汁都用到淀粉具体的没有秤多少克，大概腌肉大概2-3勺，调汁放了半勺，调汁就不用放很多了！勺子就用的平时吃饭用的勺子的量！大家可以根据自己的口味来放适当的量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 周印红 编写，未经授权不得转载

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