鸡蛋卷

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小豆米妹
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想吃猪肠碌，但不想去外面买皮，就在家里面就地取材，拿面粉做了个【鸡蛋卷】版的【猪肠碌】

鸡蛋卷的用料

面粉 100g 绿豆芽 一小把
鸡蛋 2个 香葱 切小段
白芝麻 少许 盐 少许

鸡蛋卷的做法

鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

先把洗好豆芽炒好待用，再把面粉和剩下的材料一起用水兑好，放到不粘锅里用温火煎
鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

煎好放到砧板待凉
鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

放豆芽进去卷好
鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

卷好、切好、装碟
鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

喜欢的也可以放点番茄酱来增加一下口感

鸡蛋卷的烹饪技巧

一定要放凉了再卷，要不然会烫手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 小豆米妹 编写，未经授权不得转载

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