榆钱饭(春天的恩赐)

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春天是个好季节,吃了香椿吃榆钱,吃了榆钱又有槐花~~

榆钱饭的用料

榆钱 一碗 面粉 适量
小米椒 1~2个 香葱 一根
生抽 适量 辣椒油 随意

榆钱饭的做法

榆钱饭(春天的恩赐)的做法图解1

步骤1

山里撸一把嫩绿的榆钱
榆钱饭(春天的恩赐)的做法图解2

步骤2

摘根洗净晾到半干(不太好洗,我洗了六七遍)
榆钱饭(春天的恩赐)的做法图解3

步骤3

晾半干后抓一把面粉洒在洗好的榆钱里,筷子搅拌均匀
榆钱饭(春天的恩赐)的做法图解4

步骤4

上锅蒸十分钟
榆钱饭(春天的恩赐)的做法图解5

步骤5

榆钱蒸的时候我们调个汁儿,生抽、辣椒油、小米椒、香葱(生抽提鲜提味儿,所以不用放盐)
榆钱饭(春天的恩赐)的做法图解6

步骤6

蒸好的榆钱浇汁儿搅拌均匀,放在你喜欢的碗里,美美的品尝春天的味道吧

榆钱饭的烹饪技巧

没什么细节,简单易操作的榆钱饭,口感嫩嫩的。趁着春风正好,你也来一碗吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-18

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