蒸榆钱

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当春风吹来第一缕绿色，青青的榆钱就一串串地缀满了枝头。喜欢春天，不仅仅是万物复苏，春光明媚，还因为有各种各样的芽芽苗苗，可以各种折腾着吃，清蒸，凉拌，炒蛋，做汤... 我要把春天吃进肚子里，有没有喜欢的姐妹呀？快来集合

蒸榆钱的用料

榆钱 适量 白面 适量
食用油 1勺

蒸榆钱的做法

蒸榆钱的做法图解1

步骤1

买来的榆钱，捡捡里面的树枝秋叶子之类的
蒸榆钱的做法图解2

步骤2

用流动的水清洗
蒸榆钱的做法图解3

步骤3

捞出，里面很多的花萼，就是榆树的种子啦
蒸榆钱的做法图解4

步骤4

控干水份，加一小勺食用油拌匀。我用的宜家买的手动甩干机，搅几下就好了
蒸榆钱的做法图解5

步骤5

拌面，也可以用玉米面的，刚好家里的玉米面前几天我嚯嚯着做香蕉蛋糕了‍♂️
蒸榆钱的做法图解6

步骤6

拌成这样，每一片榆钱叶上都粘上面粉
蒸榆钱的做法图解7

步骤7

上蒸锅，水开中火蒸五六分钟
蒸榆钱的做法图解8

步骤8

拌上蒜汁，生抽，醋，香油，给我肉都不换呀

蒸榆钱的烹饪技巧

❤清洗是个耐心活，我洗了也就八九十几遍吧 ❤不要蒸的时间过久，那样颜色也发黄，味道也太烂啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 难看的海参很热心 编写，未经授权不得转载

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