家庭版的牛肉肠粉

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牛肉肠粉的用料

牛肉 适量 肠粉 1碗
黄豆酱 半勺 酱油 适量
蒜沫 1勺 油 适量
葱花 适量 温水 适量
肉片粒 适量

牛肉肠粉的做法

家庭版的牛肉肠粉的做法图解1

步骤1

首先准备一个大碗，倒入肠粉，放点葱花，盐，油，加温水调成浆备用
家庭版的牛肉肠粉的做法图解2

步骤2

热油锅，放入蒜沫爆香加点水，煮开加酱油，半勺黄豆酱，肉片粒搅拌一下，加葱花关火。这次做的酱汁没放香菇，也没加生粉水，但是味道刚好。
家庭版的牛肉肠粉的做法图解3

步骤3

牛肉剁碎，加点生抽，油搅拌一下。肠粉蒸好了，才想起腌制的牛肉要拍照，这是一个人的份量哈！
家庭版的牛肉肠粉的做法图解4

步骤4

热水上锅蒸2分钟左右，鼓起大泡就可以
家庭版的牛肉肠粉的做法图解5

步骤5

用刮刀卷起
家庭版的牛肉肠粉的做法图解6

步骤6

上盘淋上酱汁即可，简单又方便的牛肉肠粉，比外面做的好吃。

牛肉肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 Super喵咪媚 编写，未经授权不得转载

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