香煎鳊鱼

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鳊鱼的营养价值： 1、鳊鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。 2、鳊鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 3、鳊鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鳊鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

香煎鳊鱼的用料

鳊鱼 一条 葱姜蒜末 适量
味极鲜 1勺 麻辣鲜 适量
醋 1勺 食用油 适量
干辣椒 4个

香煎鳊鱼的做法

香煎鳊鱼的做法图解1

步骤1

鳊鱼洗净，在鱼背上划几刀，鱼身上抹盐腌制30分钟。30分钟后，锅中倒油烧热，放入鳊鱼，小火慢煎。
香煎鳊鱼的做法图解2

步骤2

煎5分钟后翻面，放入葱姜蒜干辣椒，继续煎5分钟
香煎鳊鱼的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄，倒入酱油，醋，麻辣鲜后再煎一分钟，翻面再煎一分钟，方便入味。
香煎鳊鱼的做法图解4

步骤4

出锅，撒上葱花
香煎鳊鱼的做法图解5

步骤5

开吃

香煎鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

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