完美下午茶-巧克力蛋糕

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生活需要轻松对待，突然想吃巧克力蛋糕了，就动手吧！

巧克力蛋糕的用料

巧克力 70克 黄油 55克
蛋黄 1个 鸡蛋 1个
低筋粉 20克 糖 20克

巧克力蛋糕的做法

完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

食材大合集，柠檬没用上
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油，巧克力倒入干燥无油无水的盆里，隔水融化
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

融化好的巧克力酱，放凉备用
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

盆里打一个全蛋，加一个蛋黄
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

加20克白糖搅打浓稠，无需打发
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

打好的蛋液倒入巧克力酱中，翻拌均匀
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入20克低筋粉，快速拌匀
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

拌好的蛋糕糊，倒进裱花袋，放冰箱冷藏20分钟
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

20分钟时间到，拿出蛋糕糊，挤到六连模，8分满即可
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

上下火230℃，烤7分钟
完美下午茶-巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉后撒糖粉，摆盘，开始享受劳动成果吧！巧克力酱特意留了两勺出来装饰香蕉用，今日下午茶，深得我心。

巧克力蛋糕的烹饪技巧

好吃也不能多吃呢，高热量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 oliviafsij 编写，未经授权不得转载

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