香菇肉丁臊子

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黎黎子
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平凡而好吃️️️

香菇肉丁臊子的用料

五花肉 3斤 鲜香菇 1斤
四川豆瓣酱 2汤匙 贵州糍粑辣椒 150g
蚝油 2勺 酱油 2勺
老抽 1勺 玉米油 2汤匙

香菇肉丁臊子的做法

香菇肉丁臊子的做法图解1

步骤1

口袋里面那个是糍粑辣椒，肥肉丁放在上面，一会要先放。
香菇肉丁臊子的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，油热以后，把糍粑辣椒和豆瓣酱一起放入锅中炒至，倒入香菇丁。
香菇肉丁臊子的做法图解3

步骤3

香菇丁翻炒片刻倒入肥肉丁，加入蚝油和酱油。
香菇肉丁臊子的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后，冒出更多油出来的时候，放入肉丁。
香菇肉丁臊子的做法图解5

步骤5

要收锅的时候，倒入老抽上点色。
香菇肉丁臊子的做法图解6

步骤6

煮上一碗面条，舀上一瓢臊子，美味

香菇肉丁臊子的烹饪技巧

灵魂食材：四川豆瓣酱和贵州糍粑辣椒️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 黎黎子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 馅料酱料 炒锅

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