红豆红枣馅铜锣烧

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Q.C.E
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喜欢吃的铜锣烧，不光因为它是哆啦A梦喜欢的，也是因为它可爱的颜值和松软香甜的口感！这个配方不加苏打粉，简单健康，内馅我也自我调整不加额外的糖分，都是纯天然的蜜枣和红豆打成的泥馅。吃起来没有负担。

红豆红枣馅铜锣烧的用料

红豆 1cup 蜜枣 1cup
面粉 100克 鸡蛋 3个
白糖 2tbs 蜂蜜 1tbs
盐 1/2tsb 牛奶 75毫升

红豆红枣馅铜锣烧的做法

红豆红枣馅铜锣烧的做法图解1

步骤1

红豆加蜜枣放入料理机打成泥状
红豆红枣馅铜锣烧的做法图解2

步骤2

这样子，稍微加点红豆汁，或者牛奶
红豆红枣馅铜锣烧的做法图解3

步骤3

将鸡蛋，糖，蜂蜜，牛奶混合搅拌均匀后加面粉过筛，再搅拌均匀，无颗粒
红豆红枣馅铜锣烧的做法图解4

步骤4

浓稠的糊状，用量勺从大约10厘米的高处倒入平底锅内，形成圆形，中小火，直到表面冒泡后，翻面，再烙15秒！
红豆红枣馅铜锣烧的做法图解5

步骤5

翻面后这样，如果想要颜色浅，火再小
红豆红枣馅铜锣烧的做法图解6

步骤6

颜色深浅根据火候不同，看自己喜欢了。
红豆红枣馅铜锣烧的做法图解7

步骤7

中间抹上红豆红枣馅，两片叠起来就好
红豆红枣馅铜锣烧的做法图解8

步骤8

太好吃了
红豆红枣馅铜锣烧的做法图解9

步骤9

从深到浅的颜色我都喜欢

红豆红枣馅铜锣烧的烹饪技巧

火候一定要小，不要着急！入平底锅时，要稍微高点往下倒，倒下后它自然形成一个圆。煎好的用湿布盖住，再煎剩下的！抹馅，中间厚边缘薄，出来的形状好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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