红豆铜锣烧

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松软的饼胚 搭配豆沙口感棒棒哒

红豆铜锣烧的用料

蛋白部分： 蛋白 120克
砂糖 30克 柠檬汁 3克
蛋黄部分： 牛奶 90克
色拉油 20克 面粉 110克
蛋黄 60克

红豆铜锣烧的做法

红豆铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备3个鸡蛋 蛋黄和蛋白分开备用
红豆铜锣烧的做法图解2

步骤2

蛋黄部分+蛋黄+牛奶+色拉油
红豆铜锣烧的做法图解3

步骤3

拌匀即可
红豆铜锣烧的做法图解4

步骤4

蛋白部分+砂糖+柠檬汁打发
红豆铜锣烧的做法图解5

步骤5

打发至发泡 到鸡公尾状即可
红豆铜锣烧的做法图解6

步骤6

把活好的蛋黄部分 加入到蛋白部分里 搅拌均匀
红豆铜锣烧的做法图解7

步骤7

加入面粉拌匀装入裱花袋
红豆铜锣烧的做法图解8

步骤8

剂在发热的平底锅里
红豆铜锣烧的做法图解9

步骤9

两面上颜色即可
红豆铜锣烧的做法图解10

步骤10

做好的 饼胚挤上豆沙馅
红豆铜锣烧的做法图解11

步骤11

两个和在一起 这样就做好了
红豆铜锣烧的做法图解12

步骤12

成品做好了

红豆铜锣烧的烹饪技巧

蛋白部分和蛋黄部分 搅拌完成后 再加入面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 阿鹏烘焙厨房 编写，未经授权不得转载

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