豉汁蒸黄骨鱼

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豉汁蒸黄骨鱼的用料

黄骨鱼 2条 蒜头 2瓣
生姜 1小块 豆豉 1小把
白酒 少许 料汁:
食盐 1茶匙 白糖 2茶匙
蚝油 少许 生抽 1勺
淀粉 1茶匙 清水 适量

豉汁蒸黄骨鱼的做法

豉汁蒸黄骨鱼的做法图解1

步骤1

黄骨鱼在市场买的时候让店主帮忙去除内脏，回来洗干净，在鱼背上砍几下
豉汁蒸黄骨鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜切碎，豆豉冲洗一下切碎，铺到鱼身上，撒几滴白酒
豉汁蒸黄骨鱼的做法图解3

步骤3

盐糖，生抽，蚝油，淀粉加适量清水搅匀调成料汁
豉汁蒸黄骨鱼的做法图解4

步骤4

浇上料汁
豉汁蒸黄骨鱼的做法图解5

步骤5

上锅蒸10分钟左右
豉汁蒸黄骨鱼的做法图解6

步骤6

出锅。

豉汁蒸黄骨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 Cammy美食录 编写，未经授权不得转载

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