烤鱼（烤箱）

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烤鱼里配上蔬菜一起烤出来格外的香。简单方便，再配上米饭，中午饭就解决啦。好吃，营养还特别丰富。

烤鱼的用料

鲫鱼 1条 大蒜 若干
姜，葱 若干 十三香 少许
孜然，蒜粉，椒盐 少许 黑胡椒，辣椒粉 少许
食用油 食盐
藕，西葫芦，洋葱 个一根 虾仁 200克
熏干 一块 郫县豆瓣 2勺
芹菜 5根 土豆 1个

烤鱼的做法

烤鱼（烤箱）的做法图解1

步骤1

鲫鱼，先料酒葱姜盐，淹半个小时
烤鱼（烤箱）的做法图解2

步骤2

之后撒上各种调料腌制
烤鱼（烤箱）的做法图解3

步骤3

把鱼从中间分开，里面也要腌制
烤鱼（烤箱）的做法图解4

步骤4

烤盘上放洋葱，葱
烤鱼（烤箱）的做法图解5

步骤5

放入腌制好的鱼，烤箱200度20分钟。中间刷油两次。
烤鱼（烤箱）的做法图解6

步骤6

这时候准备其他的蔬菜
烤鱼（烤箱）的做法图解7

步骤7

土豆和藕，我是先煮了一会，这样烤不会太干
烤鱼（烤箱）的做法图解8

步骤8

锅放油，葱姜蒜，放入郫县豆瓣
烤鱼（烤箱）的做法图解9

步骤9

放入各种蔬菜，炒香，喜欢辣多的可以再放辣椒。
烤鱼（烤箱）的做法图解10

步骤10

20分钟后，取出烤箱里的鱼，放入蔬菜。
烤鱼（烤箱）的做法图解11

步骤11

再烤十分钟。出锅撒一把芝麻。葱花，芹菜叶。

烤鱼的烹饪技巧

1.烤鱼过程要刷油，鱼不会太干。 2.炒的蔬菜可以根据家里有的，放什么都好吃。喜欢辣的可以加辣椒酱，味道更重。 3.蔬菜时间要把握好，十分钟最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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