肉松小贝

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我女儿特别喜欢吃肉松小贝 我就学着做了一下 没想到挺成功的

肉松小贝的用料

低筋面粉 50克 鸡蛋 3个（蛋清蛋黄分离开）
白砂糖 40克 食用油 40克
纯牛奶 50克 沙律酱 适量
肉松 适量

肉松小贝的做法

肉松小贝的做法图解1

步骤1

牛奶 食用油 蛋黄搅拌均匀
肉松小贝的做法图解2

步骤2

筛入低粉搅拌至无颗粒状
肉松小贝的做法图解3

步骤3

打发蛋白 加几滴柠檬汁或者白醋去腥 白砂糖分3次加入
肉松小贝的做法图解4

步骤4

蛋黄糊分2次加到打发的蛋白里 用翻拌的方法搅拌均匀
肉松小贝的做法图解5

步骤5

烤盘铺上油纸 面糊倒入烤盘中
肉松小贝的做法图解6

步骤6

轻轻摔几次 震出气泡
肉松小贝的做法图解7

步骤7

烤箱160预热5分钟 上下火烤25分钟左右 烤好取下油纸放凉备用
肉松小贝的做法图解8

步骤8

用工具加工出形状
肉松小贝的做法图解9

步骤9

6寸戚风蛋糕的配方 加工出来12个圆形。可以做6个肉松小贝
肉松小贝的做法图解10

步骤10

取两片面包中间抹上沙拉酱
肉松小贝的做法图解11

步骤11

上下左右都抹上沙拉酱
肉松小贝的做法图解12

步骤12

均匀的裹上肉松 这个是海苔脆肉松 味道非常棒
肉松小贝的做法图解13

步骤13

是不是很简单呀

肉松小贝的烹饪技巧

这个超级简单 也没有什么特别要注意的。只要打发好蛋白 严格按照配方烤出蛋糕 就是成功了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 红妆1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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