槐花鸡蛋饼

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春日槐花开的正好，摘一把，做成槐花鸡蛋饼，吃个鲜！没有多复杂，就是尝个鲜！

槐花鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 60克
槐花 一小盆 盐 8-10克
玉米油 适量

槐花鸡蛋饼的做法

槐花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好材料。槐花清洗干净。
槐花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅里放入小半锅清水，煮开，然后放入槐花，煮开焯水。
槐花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

然后捞出，尽量控干水分。
槐花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入盐、小麦粉，打入鸡蛋。
槐花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌成糊状，略粘稠，不是液体流动状态的。
槐花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

准备好不粘平底锅，加热，刷油，烧热。
槐花鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

将面糊倒在锅里，用锅铲摊平。小火单面煎金黄。
槐花鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

一面煎金黄后，翻面，将另一面也煎金黄。
槐花鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

煎好后，倒出在案板上，用刀切开成8份。
槐花鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

装盘

槐花鸡蛋饼的烹饪技巧

很简单，这次就没有小贴士啦！ 趁热吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载

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