超简单的炖排骨

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这是一个超级简单的炖排骨。 上班回家没时间又想吃肉解馋，赶紧做起来吧！！

炖排骨的用料

排骨 300克 土豆 2个
葱 2段 姜 2块
大蒜 3瓣 花椒 数粒
大料 数粒 炖肉料 一小撮
干辣椒 5个

炖排骨的做法

超简单的炖排骨的做法图解1

步骤1

准备好排骨，洗净，泡一下解冻。
超简单的炖排骨的做法图解2

步骤2

准备2段葱，2段姜，3瓣蒜
超简单的炖排骨的做法图解3

步骤3

切成这样
超简单的炖排骨的做法图解4

步骤4

分开放！葱姜蒜一份，葱姜一份。
超简单的炖排骨的做法图解5

步骤5

准备干辣椒，花椒，大料，超市买的炖肉料。 放入葱姜蒜这份中。
超简单的炖排骨的做法图解6

步骤6

准备两个土豆，去皮，洗净。
超简单的炖排骨的做法图解7

步骤7

切成这个样子，泡水。
超简单的炖排骨的做法图解8

步骤8

锅中放冷水，下肉。
超简单的炖排骨的做法图解9

步骤9

放入葱姜，3勺料酒，大火煮。
超简单的炖排骨的做法图解10

步骤10

水开煮成这样，把排骨捞出，凉水冲一下排骨。
超简单的炖排骨的做法图解11

步骤11

起锅烧油，放排骨和另一份调料，葱姜蒜那份。
超简单的炖排骨的做法图解12

步骤12

填点水，不要太多。 加入3勺生抽，1勺老抽，1甩耗油，1勺料酒，1勺半盐。 煮到水开。
超简单的炖排骨的做法图解13

步骤13

放入高压锅，再把土豆倒进去。搅拌一下。高压锅压20分钟。
超简单的炖排骨的做法图解14

步骤14

出锅，搞定！！

炖排骨的烹饪技巧

水不要太多。高压锅省水。 喜欢香菇、胡萝卜也可以放一些进去炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 一只瓜呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 炖 咸

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