菠萝海鲜饭

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小新的小樱桃
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买了个菠萝孩子吃几口就不想吃了，于是想了办法消耗，菠萝炒饭营养丰富又有菠萝的清香，晚饭不吃主食的老公都吃了半盘

菠萝海鲜饭的用料

菠萝 1个 洋葱 1/5个
虾仁 250克 豌豆 适量
胡萝卜 半根 士林烤肠 1根
盐 适量克 蚝油 1勺
生抽 1勺

菠萝海鲜饭的做法

菠萝海鲜饭的做法图解1

步骤1

所有食材切成粒，豌豆焯水
菠萝海鲜饭的做法图解2

步骤2

虾仁和烤肠切成粒，烤肠带有甜味炒出来更好吃。我用的台北士林烤肠（我家产品）
菠萝海鲜饭的做法图解3

步骤3

菠萝壳提前晾干水分，我本来是切开吃临时决定炒，壳被我弄开了，大家可以保留完整的壳来造型
菠萝海鲜饭的做法图解4

步骤4

锅内放油先炒虾仁和烤肠，断生后放洋葱翻炒一会加入除菠萝以外的食材，放入比平时炒菜多一点的盐，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀后加入米饭，继续翻炒均匀，最后加入菠萝翻炒一会关火，盖上锅盖闷一会，这样菠萝味道会更入味
菠萝海鲜饭的做法图解5

步骤5

闷一会出锅，放入提前准备好的菠萝壳里摆盘，可以吃了✌️

菠萝海鲜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 小新的小樱桃 编写，未经授权不得转载

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