茄子饼

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米粒su
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茄子饼的用料

茄子 1个 肉末 200克
胡椒颗粒 适量 面粉 1碗
生抽 1勺 老抽 1勺

茄子饼的做法

茄子饼的做法图解1

步骤1

先把茄子切片，切第二刀的时候不要切到底第一片和第二片连接着， 这样好方便放肉末油煎的时候不会放开。
茄子饼的做法图解2

步骤2

把肉末用生抽老抽腌制片刻。
茄子饼的做法图解3

步骤3

腌制好的肉末放在茄子中间。
茄子饼的做法图解4

步骤4

放好肉末的茄子准备下油锅煎啦。
茄子饼的做法图解5

步骤5

茄子饼先放在面粉里裹一层薄薄的面粉，再放到油锅内煎，煎制两面金黄即可出锅。
茄子饼的做法图解6

步骤6

撒上胡椒颗粒，喜欢番茄酱的可以蘸番茄酱吃。一口气吃了三块！

茄子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 米粒su 编写，未经授权不得转载

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