手抓饼之红薯酥

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开始上班了，没有以前那么空闲。经常早上不知道吃啥，冰箱里买的手抓饼，也因为早上要睡懒觉囤了好久。为了快速消灭掉这些手抓饼，也为了早上能吃好早餐，做了这款减脂版红薯酥。

红薯酥的用料

手抓饼 4片 红薯 2个
炼乳 10克 芝士 适量
鸡蛋 1个 芝麻 适量

红薯酥的做法

手抓饼之红薯酥的做法图解1

步骤1

红薯加炼乳压成泥，手抓饼切成四块叠加。
手抓饼之红薯酥的做法图解2

步骤2

也可以用一整块卷起来，在切成四小份。
手抓饼之红薯酥的做法图解3

步骤3

揉成团压扁。
手抓饼之红薯酥的做法图解4

步骤4

放上红薯泥、芝士包好揉成团，放入烤盘。
手抓饼之红薯酥的做法图解5

步骤5

鸡蛋取蛋黄，打成蛋黄液，分别刷在面团上，撒上适量芝麻。
手抓饼之红薯酥的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上下火180度烤20分钟。
手抓饼之红薯酥的做法图解7

步骤7

烤好后，取出即可食用。
手抓饼之红薯酥的做法图解8

步骤8

放凉后表皮更酥。

红薯酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 旅途日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 派挞酥

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