清炖牛肉萝卜

精品 独家
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原汁原味、特鲜美~~

清炖牛肉萝卜的用料

牛肉 1000克 白萝卜 1个
生姜 1块 葱花 适量
料酒 1勺 适量
胡椒粉 适量

清炖牛肉萝卜的做法

清炖牛肉萝卜的做法图解1

步骤1

1、牛肋条解冻、切块、凉水下锅、加入葱姜料酒焯水至肉变色即可
清炖牛肉萝卜的做法图解2

步骤2

2、砂锅中倒少许油、油热下蒜片炒香、再下焯好净干水分的牛肉翻炒几下、加开水没过牛肉大半锅、大火烧开、转小火炖煮40分钟
清炖牛肉萝卜的做法图解3

步骤3

3、40分钟之后、加入切好块的白玉萝卜、适量盐、大火烧开继续小火炖煮40分钟
清炖牛肉萝卜的做法图解4

步骤4

4、牛肉筷子一插就透就是好了、萝卜煮至软烂5、出锅之后可以撒适量胡椒粉、也可以不撒

清炖牛肉萝卜的烹饪技巧

中间水少想加水的话就是开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-24

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