荞麦面馒头

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糖尿病患者可以吃哦。选择不放糖就可以了。

荞麦面馒头的用料

面粉 150g 荞麦面 350g
酵母粉 5g 温水 250g
白糖 10g

荞麦面馒头的做法

荞麦面馒头的做法图解1

步骤1

把白面和荞麦面还有酵母水和温水白糖放入厨师机里和面
荞麦面馒头的做法图解2

步骤2

干酵母用温水搅拌均匀。
荞麦面馒头的做法图解3

步骤3

补图。
荞麦面馒头的做法图解4

步骤4

面和好以后拿出来揉一揉，在放回去醒面30分钟，一定要放在温度高的地方醒面。醒面后的图片忘记拍了。
荞麦面馒头的做法图解5

步骤5

醒好的面，拿出来揉面排气，搓成圆形
荞麦面馒头的做法图解6

步骤6

切小段
荞麦面馒头的做法图解7

步骤7

上锅二次醒面10分钟，然后开火上锅蒸25分钟，焖5分钟。
荞麦面馒头的做法图解8

步骤8

成品，各种形状，吃着松软，不会硬，成功。

荞麦面馒头的烹饪技巧

我不太会修饰馒头的形状，所以就弄什么样子算什么样子。见笑了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 ❤..遇你，我一生的劫 编写，未经授权不得转载

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