反沙番薯

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反沙番薯的用料

番薯 2-3条 油 适量
白砂糖 适量 葱 1根
玉米淀粉 适量

反沙番薯的做法

反沙番薯的做法图解1

步骤1

番薯洗干净，削皮。
反沙番薯的做法图解2

步骤2

洗净后切条状，水沥干。
反沙番薯的做法图解3

步骤3

葱切好，先放一边备用。 不喜欢葱的可以不放哦❗
反沙番薯的做法图解4

步骤4

番薯裹上玉米淀粉
反沙番薯的做法图解5

步骤5

锅烧热倒油
反沙番薯的做法图解6

步骤6

将裹好玉米淀粉的番薯倒入锅中炸，油温是200-230度
反沙番薯的做法图解7

步骤7

筷子翻面以免番薯炸焦！
反沙番薯的做法图解8

步骤8

炸好的番薯，一边放凉
反沙番薯的做法图解9

步骤9

把油炸过的锅洗干净，倒入清水
反沙番薯的做法图解10

步骤10

加入白砂糖煮沸，大火转小火
反沙番薯的做法图解11

步骤11

锅中的泡泡由大变小就可以倒入切好的葱。⏰等30秒左右就可以倒入番薯快速翻炒。
反沙番薯的做法图解12

步骤12

做好后，放一边冷却，糖不会那么快化哦

反沙番薯的烹饪技巧

油温太高要注意，以免烫伤‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 小食光😋 编写，未经授权不得转载

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