西红柿炒鸡蛋

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我个人觉得，这个鸡蛋要炒老一点点，这样才会有香味，西红柿尽量炒成糊糊，因为炒稀一点，这个汤汁汁拌饭，不管大人小孩都爱吃。

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
食用油 适量 白糖 少量
盐 适量 葱花 适量
胡椒粉 少量

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

如图备好食材；
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切块，鸡蛋打散，也可以加少许清水调匀，盐就不罕定放了，因为鸡蛋也不差你那点盐；
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油冒烟了多放一点锅……下蛋
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

喜欢吃老一点的可以煎一煎，喜欢吃嫩一点的下锅即可滑散；
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把笨蛋捞出；
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

不用洗锅，再放油，油温起来了把西红柿放锅，大火给它爆一爆，放点盐、少许白砂糖、这个菜西红柿一定要高油温下锅，呛出它内在的味道
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

再倒入鸡蛋，让西红柿的汤汁和鸡蛋腻爱在一起纠缠不清，随便翻几下，要想生活过得去，必须来点胡椒粉和性感的葱发；
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅，装盘后再撒一点葱发才算完美！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 苗师姐美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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