超下饭的剁椒皮蛋

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五月茉莉
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剁椒皮蛋的用料

皮蛋 三个 青红辣椒 各四五个
香菜 适量 盐 一小勺
蒜瓣 适量 味极鲜酱油 三勺

剁椒皮蛋的做法

超下饭的剁椒皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋切块备用，喜欢熟点的可以煮，水开煮三分钟左右
超下饭的剁椒皮蛋的做法图解2

步骤2

青红椒和蒜切碎，锅中加入约三分之一碗的油，先下辣椒炒软后加入盐，最后加蒜蓉炒一两分钟倒入碗备用
超下饭的剁椒皮蛋的做法图解3

步骤3

调制酱汁，加三勺酱油，不加盐，我们的剁椒酱里已经有盐了。
超下饭的剁椒皮蛋的做法图解4

步骤4

均匀的淋到皮蛋上
超下饭的剁椒皮蛋的做法图解5

步骤5

撒上香菜，超简单美味的剁椒皮蛋就好了。不喜欢香菜的忽略这一部

剁椒皮蛋的烹饪技巧

吃不了太辣的伙伴把辣椒️换成大的红辣椒，少加绿色的线椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 五月茉莉 编写，未经授权不得转载

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