菠菜汁各种造型馒头

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菠菜汁各种造型馒头的用料

绿色面团 酵母粉 2克
菠菜汁 65克 中筋面粉 130克
白糖 5克 食用油 3克
白色面团 中筋面粉 130克
温水 65克 酵母 2克
白糖 5克 食用油 3克

菠菜汁各种造型馒头的做法

菠菜汁各种造型馒头的做法图解1

步骤1

准备食材，菠菜只取叶子洗净切碎
菠菜汁各种造型馒头的做法图解2

步骤2

将切碎的菠菜叶加入80克清水用榨汁机榨出汁
菠菜汁各种造型馒头的做法图解3

步骤3

过滤出65克菠菜汁
菠菜汁各种造型馒头的做法图解4

步骤4

加入酵母白糖后加入面粉揉成团
菠菜汁各种造型馒头的做法图解5

步骤5

加入食用油后继续揉成光滑面团，盖上保鲜膜后放在温暖的地方发酵10分钟，白色面团同样操作
菠菜汁各种造型馒头的做法图解6

步骤6

将发酵好的白色和绿色面团擀成长方形重叠在一起
菠菜汁各种造型馒头的做法图解7

步骤7

卷成各种造型，冰激凌和心形的是用多余的面团做的，然后在温暖的地方发酵半小时
菠菜汁各种造型馒头的做法图解8

步骤8

开水上锅蒸12分钟，然后闷3分钟就可以出锅啦

菠菜汁各种造型馒头的烹饪技巧

菠菜只取叶子榨汁颜色更绿，如果喜欢浅一点的颜色可以增加水的比例；醒发十分钟可以更好的将面团擀开；不同面粉吸水性不同可适当增减10克左右；卷造型时一定要卷紧不然容易散开不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 主食 馒头

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