超详细易上手快手美味咖喱鸡饭

超详细易上手快手美味咖喱鸡饭

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作为一道快手菜，兼具营养和美味，可以说非常完美了，其实这咖喱里可以煮很多种东西，也可以配各种饭毫不违和，尤其是口味孩子们都很喜欢，可以说是相当适合勤劳智慧的白领主妇们了～ 这次因为儿子配合参加班级“厨王争霸赛”，特意拍了很多细节照 又因为是小盆友都可以上手做的菜，所以超级推荐哦！

咖喱鸡饭的用料

鸡胸肉 2块 土豆/山药 半个
胡萝卜 半根 椰浆 约200ml
百梦多咖喱 两小块 白米饭 二碗
料酒 1勺 生抽 2勺

咖喱鸡饭的做法

#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成1cm见方小丁
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

切好的鸡丁加一点淀粉抓匀，然后拌入两小勺生抽一小勺料酒，腌制10分钟以上。 腌制的时间里可以切胡萝卜和土豆等
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜、土豆或山药也切小丁，与鸡丁差不多大小即可。这里都是切丁为了熟得快而且家里有小宝宝的话吃起来也更方便些，当然也是可以切块的 后面炖的时间就可能要增加一些。
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

鸡肉腌制好，不粘锅开大火热锅后倒入适量油。 这里比较建议用不粘锅，否则咖喱收汁浓稠后容易丁锅。
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

待油七成热即可放入腌制好的鸡丁略翻炒
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

鸡肉发白后放入胡萝卜土豆等配菜炒至变色
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

倒入椰浆至没过所有食材大约200ml左右。没有椰浆的话用水也可以
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解8

步骤8

放入两小块百梦多咖喱块（一版六块）
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解9

步骤9

搅拌均匀大火煮开后盖盖焖煮约五分钟
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解10

步骤10

等待炖煮的时间里把米饭打散盛入小碗压实
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解11

步骤11

取餐盘放到碗上扣紧倒置，即可放好米饭团
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解12

步骤12

此时咖喱鸡大约已做好，开盖收汁至浓稠即可关火入盘。
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解13

步骤13

为了更有食欲可以摆成小狗熊 小娃娃等造型哦
#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭的做法图解14

步骤14

是不是食欲大动？快点做起来吧！超级美味哦～

咖喱鸡饭的烹饪技巧

配方里的食材数量大约可以做两人份的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 angleoliver 编写，未经授权不得转载

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