鲜掉眉毛的上汤苋菜

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背后的故事就是没有故事

上汤苋菜的用料

苋菜 1把 松花蛋 1只
蒜 3-4瓣 浓汤宝 1/3块
盐 适量

上汤苋菜的做法

鲜掉眉毛的上汤苋菜的做法图解1

步骤1

苋菜去根洗净，松花蛋切记末，蒜切末，准备好食材
鲜掉眉毛的上汤苋菜的做法图解2

步骤2

起油锅，中火翻炒松花蛋与蒜末，蒜末入一半，另一半出锅时放。炒出香味后，加入1/3块浓汤宝，喜欢味重的可以加1/2或者全加，锅铲尖的位置就是浓汤宝，这个皮蛋是黄色的，傻傻分不清楚了
鲜掉眉毛的上汤苋菜的做法图解3

步骤3

加入一碗水，大火烧开，煮至汤汁奶白色，浓汤宝融化，因浓汤宝有盐，此处根据个人口味适当加盐调整咸淡。
鲜掉眉毛的上汤苋菜的做法图解4

步骤4

入苋菜炖煮，可调中火，避免火太大，汤汁收干
鲜掉眉毛的上汤苋菜的做法图解5

步骤5

煮三五分钟，菜梗变软，放入另一半蒜末，略收汤汁关火，盛出。
鲜掉眉毛的上汤苋菜的做法图解6

步骤6

苋菜软嫩，汤汁鲜香，皮蛋都比原来好吃了呢

上汤苋菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 月之菁菁 编写，未经授权不得转载

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    / 7 鲜掉眉毛的上汤苋菜的做法步骤

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