凉拌田七叶

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田七叶对身体有诸多益处

凉拌田七叶的用料

田七叶 200g 芝麻油 2-3勺
小米椒 1个 花椒 5-10粒
大蒜 3瓣 醋 1勺

凉拌田七叶的做法

凉拌田七叶的做法图解1

步骤1

田七叶去掉粗的梗，洗干净。（洗蔬菜可以在水里放1-2勺食用小苏打，小苏打是碱性，农药是酸性，酸碱中和，所以小苏打可以有效去除农药）
凉拌田七叶的做法图解2

步骤2

最后用净化水（或凉白开水）洗一次，毕竟是凉拌菜。
凉拌田七叶的做法图解3

步骤3

捞出，滤干水分，然后装盘
凉拌田七叶的做法图解4

步骤4

蒜切碎
凉拌田七叶的做法图解5

步骤5

加一点盐和水拌匀。倒在田七叶上。根据自己喜好加一个小米椒
凉拌田七叶的做法图解6

步骤6

拿一个大勺子，加一些芝麻油，在火上加热后，放入花椒，花椒变色即可。把花椒油浇在田七叶上面的蒜泥上。
凉拌田七叶的做法图解7

步骤7

再加1-2勺醋，拌匀，成品。

凉拌田七叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

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