迷你烤箱也能做芝士牛奶面包

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牛奶面包改良一下,换个口味,做法一样。

迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的用料

新良高筋面粉 300g 白糖 50g
纯牛奶 150g 高活性干酵母 3g
鸡蛋 2个(小的) 2g
黄油 45g 蛋黄 1个
糖粉 适量 芝士片 8片

迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法

迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉,加入酵母粉和白糖混合
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋混合,加入温牛奶搅成面絮和成面团
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解3

步骤3

放按板上揉搓
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解4

步骤4

大概25分钟左右揉出厚膜
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解5

步骤5

擀开面团,加入黄油和盐继续揉搓
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解6

步骤6

揉25分钟左右,出薄的膜就可以和成面团醒发20分钟
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解7

步骤7

醒发好拿出排气分8小团,醒发分钟10分钟
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解8

步骤8

取出一个面团,擀开,加一片芝士片,包裹卷起来
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解9

步骤9

成品做好放烤箱醒发10分钟,取出刷一层蛋液,撒点白芝麻,面包上划两刀点缀一下即可,放入预热好的烤箱150℃15分钟低层
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解10

步骤10

烤好取出筛一层糖粉,继续进烤箱烤10分钟
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解11

步骤11

超柔软香甜的牛奶芝士面包
迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的做法图解12

步骤12

偿一口回味无穷,口口芝士的香味。

迷你烤箱也能做芝士牛奶面包的烹饪技巧

面团一定要揉出膜,烤箱温度要掌控好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-03

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