汉堡胚子

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汉堡胚子的用料

高筋面粉 250g 糖 50g
水 90g 盐 2g
酵母 5g 全蛋液 40g

汉堡胚子的做法

汉堡胚子的做法图解1

步骤1

面粉 酵母 糖 蛋液 水混合在一起揉制完全阶段
汉堡胚子的做法图解2

步骤2

加入黄油，揉成光滑面团
汉堡胚子的做法图解3

步骤3

面团分成6份揉圆
汉堡胚子的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜揉圆静置15分钟
汉堡胚子的做法图解5

步骤5

静置后给面团排气 整形后表面沾上芝麻 放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大
汉堡胚子的做法图解6

步骤6

预热烤箱180度 烤15分钟左右即可

汉堡胚子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-04

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面包 外国菜 朋友聚餐 烤

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