汉堡胚子

精品
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汉堡胚子的用料

高筋面粉 250g 50g
90g 2g
酵母 5g 全蛋液 40g

汉堡胚子的做法

汉堡胚子的做法图解1

步骤1

面粉 酵母 糖 蛋液 水混合在一起揉制完全阶段
汉堡胚子的做法图解2

步骤2

加入黄油,揉成光滑面团
汉堡胚子的做法图解3

步骤3

面团分成6份揉圆
汉堡胚子的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜揉圆静置15分钟
汉堡胚子的做法图解5

步骤5

静置后给面团排气 整形后表面沾上芝麻 放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大
汉堡胚子的做法图解6

步骤6

预热烤箱180度 烤15分钟左右即可

汉堡胚子的烹饪技巧


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创建时间:2013-05-04

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    / 7 汉堡胚子的做法步骤

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