酱牛肉

精品 独家
4.7万 浏览 162 收藏
收藏
做菜真快乐
做菜真快乐
＋ 关注

媳妇爱吃酱牛肉，每次去街上买味道总是不太和口味，我家口味是咸里带点甜

酱牛肉的用料

牛腱肉 1000g 炖肉大料
冰糖 生抽
小荤香 葱姜

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

把炖肉料放入水中烧开加入生抽放凉
酱牛肉的做法图解2

步骤2

放入牛肉让大料水盖过牛肉，放入冰箱腌24小时
酱牛肉的做法图解3

步骤3

第二天放火上烧开转入小火炖1个半小时左右，根据块大小，熟了以后闷10分钟左右捞出凉干
酱牛肉的做法图解4

步骤4

切片装盘

酱牛肉的烹饪技巧

一定要腌24小时左右，多放小荤香，汤要咸一点才能入味，多卤点放入冰箱速冻，吃之前拿出来自然解冻和刚卤完的一个味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 做菜真快乐 编写，未经授权不得转载

酱牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酱牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活