韩式酱莲藕

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韩式酱莲藕配上玛格丽米酒，那味道，老霸道了！这个我们家来客人必点菜！

酱莲藕的用料

藕 300g 米醋 15g
酱油 60g 糖稀 30g
香油 5g 白糖 30g
米酒 30g 干辣椒 2个
姜片 3片 水 250g

酱莲藕的做法

韩式酱莲藕的做法图解1

步骤1

藕去皮，切0.5厘米厚的片,不要太薄就行。
韩式酱莲藕的做法图解2

步骤2

锅中加水，水开加米醋
韩式酱莲藕的做法图解3

步骤3

放入藕片，开锅捞出控水
韩式酱莲藕的做法图解4

步骤4

把所有调料除水以外加入碗中，调匀
韩式酱莲藕的做法图解5

步骤5

锅中加水，把调料加人锅中烧开
韩式酱莲藕的做法图解6

步骤6

放入藕片
韩式酱莲藕的做法图解7

步骤7

开锅转中小火，慢慢烧，待剩下30克左右的汁关火
韩式酱莲藕的做法图解8

步骤8

装盘，这道菜冷热均可！

酱莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 花涧溪 编写，未经授权不得转载

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