回锅肉简易版

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HAOchi8
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最近有点想吃肉，于是想做道川味回锅肉，但是发现没有郫县豆瓣酱和其他调料，于是做了一道适合我这种小白的简易版。

回锅肉的用料

五花肉 500克 辣椒 5个
洋葱 半个 耗油 一勺
生抽 一勺 料酒 一勺
醋 一勺 白砂糖 一些
盐 一些

回锅肉的做法

回锅肉简易版的做法图解1

步骤1

1、五花肉中火煮十五分钟，放入一勺料酒
回锅肉简易版的做法图解2

步骤2

2、将五花肉、辣椒、洋葱切好
回锅肉简易版的做法图解3

步骤3

3、热锅放油，放入五花肉煎焦一点，继续放入洋葱翻炒一会，再放辣椒炒会，然后再放一勺生抽、一勺耗油翻炒会，最后放入盐和糖。打完收工！

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 HAOchi8 编写，未经授权不得转载

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