家庭版：烤牛肉串

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每个月都馋的烧烤

烤牛肉串的用料

牛肉 300g 蚝油 一勺
生抽 2勺 孜然粉 适量
辣椒油（或者辣椒粉） 适量 鸡精 一勺

烤牛肉串的做法

家庭版：烤牛肉串的做法图解1

步骤1

把牛肉切长条 放生抽 鸡精 蚝油 花生油腌制半小时 用竹签串起来
家庭版：烤牛肉串的做法图解2

步骤2

在烤盘刷一点油（只需要刷放肉的地方）把牛肉串放进烤盘 再拿锡纸把竹签部分盖好 230 度 上下火 烤10分钟
家庭版：烤牛肉串的做法图解3

步骤3

烤得微干的牛肉串 涮一层辣椒油（也可以放辣椒粉）再撒一层孜然粉 再烤15分钟
家庭版：烤牛肉串的做法图解4

步骤4

出锅的时候再撒少许孜然粉 、芝麻！
家庭版：烤牛肉串的做法图解5

步骤5

这就是我的晚餐了

烤牛肉串的烹饪技巧

记得先烤干再加配料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 八卦岭小铺2 编写，未经授权不得转载

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