猪肉松

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妙妙娘917
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每个不挑食的宝宝背后一定要有一个愿意为她下厨的妈妈

猪肉松的用料

猪里脊 适量 柠檬 适量
姜 适量

猪肉松的做法

猪肉松的做法图解1

步骤1

猪里脊肉洗净，切片，用柠檬腌制去腥
猪肉松的做法图解2

步骤2

冷水入锅加入生姜，焯水，撇去浮沫，冷却后放入保鲜袋，用擀面杖擀至肉丝松散后，用手撕成丝，放入锅中煸炒
猪肉松的做法图解3

步骤3

炒到微微变色后放入料理机打碎，一定不要炒太干，避免变成肉干
猪肉松的做法图解4

步骤4

继续煸炒至颜色金黄，肉质酥脆
猪肉松的做法图解5

步骤5

放入料理机继续打碎
猪肉松的做法图解6

步骤6

打成细致粉末，丝绒状。装瓶冷冻保存，可以给宝宝加到米粉、面条里面，非常美味。一定尽快吃完呦️

猪肉松的烹饪技巧

1、第一次翻炒一定不要太干 2、一定要用小火翻炒 3、冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 妙妙娘917 编写，未经授权不得转载

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