手工芋圆

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听风的夜
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鲜芋仙算深谙其道了，最喜欢的就是它的芋圆4号，芋头红豆沙加上Q软的芋圆，口感极佳。 原来自己动动手指，也可以做出美味的手工芋圆。

手工芋圆的用料

紫薯 1个 南瓜 200克
木薯粉 250克

手工芋圆的做法

手工芋圆的做法图解1

步骤1

紫薯和南瓜切片，放锅里蒸熟备用。
手工芋圆的做法图解2

步骤2

分别把南瓜和紫薯压成泥，越细腻越好。
手工芋圆的做法图解3

步骤3

慢慢加入木薯粉搅拌，揉成不粘手的面团，不要加太多粉，不然会太干，做出来的芋圆口感硬。
手工芋圆的做法图解4

步骤4

搓成长条，再切成小粒状。
手工芋圆的做法图解5

步骤5

表面撒上少许木薯粉。吃不完的可以放冰箱冷冻。
手工芋圆的做法图解6

步骤6

烧开水，放入芋圆煮五分钟，捞出过凉水，然后配上事先做好的凉粉，蜂蜜、椰奶……
手工芋圆的做法图解7

步骤7

各种口味任君选择。
手工芋圆的做法图解8

步骤8

是不是很诱人呢？
手工芋圆的做法图解9

步骤9

葡萄干山楂片红豆椰奶烧仙草。
手工芋圆的做法图解10

步骤10

水果味烧仙草。哈哈，甜蜜如初恋！

手工芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 听风的夜 编写，未经授权不得转载

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