虾仁意面

虾仁意面

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开心海燕
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虾仁意面的用料

意大利面 100克 南美大虾 6个
洋葱 半个 大蒜 5瓣
番茄 一个 肉馅 少许
番茄酱 3大勺 橄榄油 适量
现磨黑胡椒 适量 盐 适量
淡奶油 100克 芝士碎 50克

虾仁意面的做法

虾仁意面的做法图解1

步骤1

锅里放少许盐，先把意面煮上，大概15-20分钟，出锅过水，用橄榄油抓拌备用。
虾仁意面的做法图解2

步骤2

大虾开背去沙线，虾头下锅炸出虾油
虾仁意面的做法图解3

步骤3

捞出虾头，把虾身用香香的虾油煎熟，捞出备用。
虾仁意面的做法图解4

步骤4

洋葱、大蒜切好，番茄去皮打碎，还要准备一些肉馅，没拍照。
虾仁意面的做法图解5

步骤5

锅内加橄榄油或者黄油，放洋葱、大蒜煸炒，下肉馅，然后放3大勺番茄酱，一勺生抽，少量盐，黑胡椒碎，有淡奶油和芝士可以放一些，让味道更浓郁。
虾仁意面的做法图解6

步骤6

也可以直接放超市卖的那种意大利面酱，就不用放淡奶油和芝士了。
虾仁意面的做法图解7

步骤7

把大虾放入闷一会儿，散上一些欧芹碎，出锅。
虾仁意面的做法图解8

步骤8

最好散上一些芝士粉增香，家里没了就省略了。

虾仁意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 开心海燕 编写，未经授权不得转载

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