蒜苔炒肉

精品 独家
4.8万 浏览 162 收藏
收藏
liangf枫
liangf枫
＋ 关注


四月正是吃蒜苔的旺季，鲜脆甜口。 超级下饭

蒜苔炒肉的用料

五花肉 100g 蒜苔 260g
红辣椒 一个 食用油 三大勺
食用盐 少许 蚝油 少许
白糖 少许 味精 少许
鸡精 少许 老抽 少许
姜片 少许 蒜片 少许
淀粉 少许

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

准备五花肉蒜苔，红椒姜蒜
蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

蒜台红椒切段，五花肉切薄片，姜蒜切片备用
蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

锅中下三大勺油，烧热下蒜苔炸10秒倒出
蒜苔炒肉的做法图解4

步骤4

炸好蒜苔放碗中备用
蒜苔炒肉的做法图解5

步骤5

锅中留点油下五花肉炒香加少许老抽上色，下入姜蒜片炒出香味
蒜苔炒肉的做法图解6

步骤6

倒入炸好的蒜苔红椒条翻炒均匀 下盐味精鸡精白糖生抽蚝油各少许，大火翻炒均匀 最后一步勾欠很主要，不能过多也不能过少，勾完欠立马出锅
蒜苔炒肉的做法图解7

步骤7

一道精至菜，就完美的程现出来

蒜苔炒肉的烹饪技巧

注意蒜苔过油不能太久10秒即可《油温80度》 过油时一定要注意轻下蒜苔，不然溅油出锅会烫到自己
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 liangf枫 编写，未经授权不得转载

蒜苔炒肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜苔炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜苔炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜苔炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活