酱茄条

独家
1.5万 浏览 58 收藏
收藏
A天才聊将
A天才聊将
＋ 关注

酱茄条的用料

茄子 300克 葱 姜 大蒜 黄豆酱 蚝油 糖 水淀粉 鸡精

酱茄条的做法

步骤1

1.准备食材:把茄子洗净切成手指粗细的条状、小葱切葱花，姜切小片、大蒜切蒜末

步骤2

2.锅中放适量油倒入茄子，炸透后捞出沥干油分备用。

步骤3

3.锅中留少许底油放入葱姜蒜炝炒。

步骤4

4.再放入黄豆酱炒香。

步骤5

5.倒入茄子翻炒均匀。

步骤6

6.调入蚝油、糖和鸡精

步骤7

7.倒入水淀粉大火收汁，撒葱花段即可出锅。

酱茄条的烹饪技巧

不喜欢茄子皮可以去掉。 黄豆酱的咸度已经够了，所以无需另外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 A天才聊将 编写，未经授权不得转载

酱茄条的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱茄条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱茄条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酱茄条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活