煎香菇黑胡椒鸡肉

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火美子酱的老大
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偶然一次，把新鲜香菇煎来吃，意外美味……于是便想着炒个鸡腿肉应该也好吃！果然……哈哈哈

煎香菇黑胡椒鸡肉的用料

香菇 200g 胡萝卜 半根
黑胡椒粉 半勺 料酒 2勺
鸡腿肉 250克 酱油 2小勺
盐 适量 油 2汤匙
葱花 适量 蒜 2瓣
青辣椒 1个 淀粉 2勺

煎香菇黑胡椒鸡肉的做法

煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜香菇洗净备用、鸡腿肉先腌制好（放入料酒、1勺酱油、盐、黑胡椒粉、淀粉、油、姜片）
煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解2

步骤2

热油锅，先煎香菇……
煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解3

步骤3

翻面、煎至两面呈深色，香味溢出……盛出备用
煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解4

步骤4

热油锅，倒入腌制好的鸡腿肉，炒香……
煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解5

步骤5

放入辣椒圈……继续翻炒
煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜、可适当放入一点水，炒制胡萝卜变软……
煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解7

步骤7

倒入提前煎好的香菇、1勺酱油继续翻炒3分钟左右……
煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解8

步骤8

起锅，装盘！自制煎香菇黑胡椒鸡腿肉就做好了！
煎香菇黑胡椒鸡肉的做法图解9

步骤9

今日份午餐……

煎香菇黑胡椒鸡肉的烹饪技巧

煎香菇时可单独撒点盐……香菇会比较入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 火美子酱的老大 编写，未经授权不得转载

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