黑胡椒番茄肉

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松本奈子Ethel
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黑胡椒番茄肉的用料

番茄 2个 里脊肉 250g
黑胡椒碎 适量 盐 适量
油 适量 生抽 适量
酱油 适量 葱花 适量
淀粉水 适量

黑胡椒番茄肉的做法

黑胡椒番茄肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，加入油 盐 生抽 酱油 黑胡椒碎腌制半个钟
黑胡椒番茄肉的做法图解2

步骤2

番茄两个，去皮切小块
黑胡椒番茄肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油加葱花爆香，小火炒瘦肉至泛白
黑胡椒番茄肉的做法图解4

步骤4

加入小块番茄，，翻炒至出沙
黑胡椒番茄肉的做法图解5

步骤5

加入一点热水，煮几分钟，加入适量盐。这时候尝下味道，可以根据需要适量再加点黑胡椒碎。
黑胡椒番茄肉的做法图解6

步骤6

出锅前加一点芡粉水，撒葱花，出锅。汤汁很下饭

黑胡椒番茄肉的烹饪技巧

1.腌肉的时候油要多加点，生抽可以分次加入，炒的时候要凉油小火炒，，肉会很嫩。 2.加水的时候要控制水量，否则水加多了就会变成成汤了 3.黑胡椒要用那种牛排用的黑胡椒碎，有颗粒感的那种……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载

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