椒盐/黑胡椒/番茄蘑菇

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曺赫游游_
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今天突然在微博看到999？发布的椒盐蘑菇，突然又激发了我继续料理之路的兴趣，hoho

蘑菇的用料

平菇 适量 鸡蛋 1个
面粉 2勺 淀粉 2勺
黑胡椒 适量 番茄酱 适量
椒盐 适量 盐 适量

蘑菇的做法

椒盐/黑胡椒/番茄蘑菇的做法图解1

步骤1

先准备适量的蘑菇，手撕成条，约1cm宽就o了，然后开水煮熟，再放凉水冲，用手挤出多余水分，我挤2遍哦！
椒盐/黑胡椒/番茄蘑菇的做法图解2

步骤2

水煮的时候就可以准备糊了哦，我家没有面粉了，就一半面粉一半淀粉，加盐适量，加五香粉少量调味。所以事实证明，我糊准备多了，蘑菇少了，哈哈。
椒盐/黑胡椒/番茄蘑菇的做法图解3

步骤3

看，蘑菇煮了会收缩不会有一开始那么膨大。然后糊有点多了，不过没事我后面又DIY了，2333，跟糊办均匀同时加热油，大约用筷子占一下糊在锅里试一下能较快速成型而不会糊了就可以下去炸了！！
椒盐/黑胡椒/番茄蘑菇的做法图解4

步骤4

邦邦！！好啦！！！还是不错的吧！！！最后撒上你喜欢的调味料，就大功告成了，其实没有那么难！但是建议哦，最好在允许的情况下不要一大筷子一大筷子下，不然很容易粘在一起哦

蘑菇的烹饪技巧

调料是按照你喜欢什么口味可以随意哦，各种酱and各种调味料。然后其实蘑菇刚开始准备的时候会比较膨，其实你煮熟后用手挤出多余水分就会很快瘦身啦！（如果我也可以这样快速瘦身就好了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 曺赫游游_ 编写，未经授权不得转载

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