腌拍黄瓜

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拍黄瓜是一道家常凉菜,黄瓜属于凉性,适合夏天食用,有清热,排毒养颜等功效

腌拍黄瓜的用料

夏瓜 1条 蒜头 4瓣
红辣椒 1个 芫茜 适量
麻油 适量 味极鲜酱油,白醋 1:1
辣椒油或(老干妈) 适量 葱油 适量

腌拍黄瓜的做法

腌拍黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好原料
腌拍黄瓜的做法图解2

步骤2

夏瓜洗净,用刀身把它打裂去瓢,用手掰成块,芜茜洗净切短段辣椒圈备用
腌拍黄瓜的做法图解3

步骤3

先把夏瓜块、蒜头粒、加调味料拌均腌5分钟,后加入芫茜段、辣椒圈、葱油拌匀便成。
腌拍黄瓜的做法图解4

步骤4

装盘

腌拍黄瓜的烹饪技巧

味道,醇香,咸鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-07

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