草莓酱

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草莓酱的用料

草莓 适量 白砂糖 草莓的三分之一
冰糖 适量 柠檬 2个

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

将草莓用盐泡一会，用流水冲干净，将草莓蒂用刀切掉，控干水份
草莓酱的做法图解2

步骤2

将控干水分的草莓切成小丁
草莓酱的做法图解3

步骤3

草莓切成小丁后，用草莓的三分之一的白砂糖洒在草莓上，搅拌均匀，放冰箱冷藏3小时
草莓酱的做法图解4

步骤4

准备两个柠檬
草莓酱的做法图解5

步骤5

将柠檬对半切开
草莓酱的做法图解6

步骤6

将柠檬汁挤出来放冰箱冷藏备用（也可以不用提前挤出来，我是为了之后方便倒）
草莓酱的做法图解7

步骤7

冷藏过后的草莓会腌出来了很多水份，不要倒掉，全部倒入锅中，开大火煮开，转小火慢慢熬，边熬边搅拌
草莓酱的做法图解8

步骤8

草莓酱变得开始粘稠，倒入柠檬汁，随个人喜好倒入，有人喜甜有人喜酸。边熬边搅拌。
草莓酱的做法图解9

步骤9

熬好后晾凉放入罐中，放冰箱冷藏

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 LCYREMEMBER 编写，未经授权不得转载

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