蒜苔肉末蛋炒饭

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我小姨说这个季节的蒜苔很靓，给我买了寄到了广西，昨天收到了一大包，姐妹说早上炒蒜苔吃啊 早上起来想着简单快捷点，就做了这个蒜苔蛋炒饭，孩子们不喜欢蛋白单独炒了加里面，就炒了个韭菜鸡蛋哈哈这下就没有浪费了

蒜苔肉末蛋炒饭的用料

米饭 一大碗 蛋黄 5个
蒜苔 一小把 瘦肉 50g
盐 适量 花生油 适量
生抽 适量 胡椒粉 一点点
胡萝卜 小半根

蒜苔肉末蛋炒饭的做法

蒜苔肉末蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜苔瘦肉切碎，蛋黄蛋白分离
蒜苔肉末蛋炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切碎放入米饭中
蒜苔肉末蛋炒饭的做法图解3

步骤3

起锅烧油放入肉末煸炒一下
蒜苔肉末蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入蒜苔一起煸炒，炒制蒜苔变软
蒜苔肉末蛋炒饭的做法图解5

步骤5

把调料加进去煸炒一下
蒜苔肉末蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入混合好的米饭，我个人喜欢在米饭里加点盐拌匀先
蒜苔肉末蛋炒饭的做法图解7

步骤7

煸炒大概3分钟就可以出锅了

蒜苔肉末蛋炒饭的烹饪技巧

我比较喜欢少油的，炒出来会比较干香哈，蒜苔煸炒软香后在倒入米饭就好，我大部分喜欢简单快捷，早上比较赶时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载

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