苦瓜黄豆煲排骨

精品 独家
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天气开始热起来了……喝点汤下下火

苦瓜黄豆煲排骨的用料

排骨 500克 苦瓜 2根
黄豆 125克 3-5片
适量

苦瓜黄豆煲排骨的做法

苦瓜黄豆煲排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅飞水备用,苦瓜切开去瓢切大块,备用,姜随意切几片
苦瓜黄豆煲排骨的做法图解2

步骤2

黄豆提前泡发好,我的是晚上睡觉前泡的
苦瓜黄豆煲排骨的做法图解3

步骤3

全部下锅煮开后下入料酒调小火煮2小时即可
苦瓜黄豆煲排骨的做法图解4

步骤4

等待出锅,出锅前提前20分钟下盐
苦瓜黄豆煲排骨的做法图解5

步骤5

出锅了,肉瓜,豆都好吃

苦瓜黄豆煲排骨的烹饪技巧

要豆子好吃,提早泡发一晚上,这汤满清的骨头飞水后就可以下锅了,苦瓜也一点不苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-08

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