羊杂土豆

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花朝朔辰
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羊杂碎符合中医营养学中“以脏补脏”的理论，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效。

羊杂土豆的用料

羊杂碎 300克 土豆 3个
自制辣椒油 2勺

羊杂土豆的做法

羊杂土豆的做法图解1

步骤1

准备食材。
羊杂土豆的做法图解2

步骤2

羊杂碎，冷水下锅，大火煮开。
羊杂土豆的做法图解3

步骤3

将浮沫用筛网撇去。
羊杂土豆的做法图解4

步骤4

土豆去皮切成拇指粗细的长条状。
羊杂土豆的做法图解5

步骤5

将土豆下入锅中，与羊杂一起用大火炖制。
羊杂土豆的做法图解6

步骤6

放入两勺自制辣椒油，1/2勺盐。继续炖制。
羊杂土豆的做法图解7

步骤7

炖至汤汁粘稠时即可出锅。

羊杂土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 花朝朔辰 编写，未经授权不得转载

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