家常炒青菜『蒜蓉空心菜

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烯予寒
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几乎每家人每一顿都要有一个炒青菜吧，没有一个青菜 一个汤，就感觉这顿饭是不完整的 ; 好像这个时候的空心菜很好吃，也多了。

蒜蓉空心菜的用料

空心菜 1把 蒜 4瓣
盐 豆瓣酱 适量

蒜蓉空心菜的做法

家常炒青菜『蒜蓉空心菜的做法图解1

步骤1

我直接把空心菜切掉头，洗干净
家常炒青菜『蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤2

蒜头拍碎，锅里热油放入蒜蓉爆香
家常炒青菜『蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤3

放入空心菜，翻炒几下盖上锅盖，焖1分钟
家常炒青菜『蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤4

开盖翻炒几下，加入盐和豆瓣酱继续翻炒几下就搞定了
家常炒青菜『蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤5

盛盘！

蒜蓉空心菜的烹饪技巧

不喜欢豆瓣酱可以不加，不过我自己炒空心菜就一定要加豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 烯予寒 编写，未经授权不得转载

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