红烧肉炖海带

精品 独家
20.8万 浏览 1048 收藏
收藏
罗罗小食
罗罗小食
＋ 关注

做这道菜要提前多煮会海带，海带比五花肉要不容易软烂。

红烧肉炖海带的用料

五花肉 约500克 海带 约300克
大料 2个 桂皮 2小块
香叶 3片 草果 1个
肉蔻 1个 花椒 约10粒
生抽 2勺 老抽 1勺
乳腐 1块

红烧肉炖海带的做法

红烧肉炖海带的做法图解1

步骤1

五花肉凉水下锅，放料酒和生姜煮开后洗干净
红烧肉炖海带的做法图解2

步骤2

海带要提前4到5小时泡开，洗净。
红烧肉炖海带的做法图解3

步骤3

煎五花肉到两面略黄
红烧肉炖海带的做法图解4

步骤4

放入炖肉的调料
红烧肉炖海带的做法图解5

步骤5

放入生抽和老抽
红烧肉炖海带的做法图解6

步骤6

放入一块腐乳
红烧肉炖海带的做法图解7

步骤7

加适量热水
红烧肉炖海带的做法图解8

步骤8

放入提前煮过的海带，海带要提前煮，要不然不容易软烂
红烧肉炖海带的做法图解9

步骤9

煮开后中小火炖50分钟
红烧肉炖海带的做法图解10

步骤10

最后大火收汁
红烧肉炖海带的做法图解11

步骤11

装盘，成品图

红烧肉炖海带的烹饪技巧

海带不容易烂，提前煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 罗罗小食 编写，未经授权不得转载

红烧肉炖海带的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉炖海带的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉炖海带

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 红烧肉炖海带的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活