咸香美味虾仁皮蛋粥

精品
4.1万 浏览 635 收藏
收藏
elsa飞雪
elsa飞雪 elsa飞雪
＋ 关注

一到换季的时候，总是没什么胃口，口中寡淡，总想着吃点重口味的东西。如果你恰好是这样，今天的这款粥你一定要试一下。起初做这个粥是想着做皮蛋瘦肉粥，结果家中没有瘦肉，就用干虾仁代替了，再加点腊肠丁等一股脑的放进锅里，加点盐进去，小火慢炖半个多小时，熬出的粥非常粘稠，咸香扑鼻，再加上我很喜欢皮蛋的味道，浓浓的皮蛋香渗入米汤，夹着虾仁的咸香味道，瞬间味蕾大开。做这个粥最关键的还是米好，狠粮精米一打开包装就是扑鼻的米香，用来煮粥非常粘稠浓香，很是好喝

咸香美味虾仁皮蛋粥的用料

大米 一勺 皮蛋 一个
虾仁 一把 盐 适量

咸香美味虾仁皮蛋粥的做法

咸香美味虾仁皮蛋粥的做法图解1

步骤1

干虾仁清洗一下，加入温水泡十几分钟
咸香美味虾仁皮蛋粥的做法图解2

步骤2

将泡过的干虾仁切碎备用
咸香美味虾仁皮蛋粥的做法图解3

步骤3

皮蛋去壳切成小丁备用
咸香美味虾仁皮蛋粥的做法图解4

步骤4

舀一勺米淘洗干净，这个米非常干净，淘洗一遍就可以了
咸香美味虾仁皮蛋粥的做法图解5

步骤5

锅中加入适量清水，将所有食材放入，加少许食盐，先大火煮开然后转中小火煮二三十分钟左右
咸香美味虾仁皮蛋粥的做法图解6

步骤6

煮到粥浓稠软烂即可
咸香美味虾仁皮蛋粥的做法图解7

步骤7

咸香软糯，非常开胃

咸香美味虾仁皮蛋粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载

咸香美味虾仁皮蛋粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸香美味虾仁皮蛋粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸香美味虾仁皮蛋粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 咸香美味虾仁皮蛋粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活