燕麦葡萄干甜饼

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珍珠范儿
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今天，是母亲节。这个节日，给天下儿女一个表达爱的好机会，无论相隔万里，还是近在身边，让我们一起把对妈妈的爱，大声说出来！ 对伴侣，对٩(๑^o^๑)۶儿女，我们从不吝惜说——“我爱你！”但对于养育我们的母亲呢？可曾当面对她说——“妈妈，我爱你！”？ 中国人的表达方式很含蓄，往往会以鲜花、水果、一餐聚会、一件礼物等等行动去表达，却总是会羞涩于把心底的感恩和爱说出来。今天，春光明媚，丁香花热烈地盛开，在这个灿烂春天，让我们一起对亲爱的妈妈，说一声“妈妈，我爱你！” 爱，需要表达；表达，需要载体。今天，亲手做一款甜品——燕麦葡萄干甜饼，敬献给在身边的婆婆，敬献给因疫情而久未看望的妈妈！要感谢京东，给妈妈的礼物，正在送达的路上！

燕麦葡萄干甜饼的用料

燕麦片 35g 低筋面粉 100g
鸡蛋 40g（一颗小的） 葡萄干 65g
玉米油 70g 肉桂粉（没有可以省略） 1g
泡打粉 2g 小苏打粉 2g
红糖 30g 白砂糖 70克

燕麦葡萄干甜饼的做法

燕麦葡萄干甜饼的做法图解1

步骤1

100克低筋面粉。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解2

步骤2

35克燕麦片。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解3

步骤3

65克葡萄干。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解4

步骤4

70克白砂糖。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解5

步骤5

一个小鸡蛋，40克。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解6

步骤6

70克玉米油。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解7

步骤7

把玉米油，白砂糖，红糖，鸡蛋混合在一起，轻轻搅拌，不要出泡沫。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解8

步骤8

把面粉，燕麦片，葡萄干混合。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解9

步骤9

加入小苏打，泡打粉，混合。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解10

步骤10

把第8/9步骤的混合物，混合在一起。用刮刀搅拌均匀。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解11

步骤11

搅拌均匀后的样子。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解12

步骤12

手上蘸干面粉，取面团搓成小球，在烤盘上按扁。
燕麦葡萄干甜饼的做法图解13

步骤13

烤箱上下火170度，18分钟左右。搓小球的时候预热烤箱，时间刚刚好。甜饼坯做好的时候，烤箱也预热好了。香香甜甜的燕麦葡萄干甜饼，趁热给妈妈尝尝吧！

燕麦葡萄干甜饼的烹饪技巧

零难度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 珍珠范儿 编写，未经授权不得转载

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